热菜家常菜
麻婆豆腐
配料表：
- 豆腐 （2块）
- 五花肉 （少量）
- 蒜,姜 （适量）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 番薯粉 （适量）
详细做法：
STEP1、豆腐切小块
STEP2、五花肉切丁
STEP3、水烧开,加盐,加豆腐煮开,捞出
STEP4、油烧热,加入五花肉翻炒,加入蒜和姜,加豆瓣酱翻炒
STEP5、加入豆腐翻炒,再加生抽,水大火煮开
STEP6、番薯粉加水搅拌稀释
STEP7、倒入豆腐中,翻炒就可以出锅了(豆瓣酱是咸的,觉得咸味不够可以再加盐)
STEP8、出锅,洒些葱花就可以吃了
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