STEP1、冬瓜切块

STEP2、神丹皮蛋真好吃，我都舍不得拿来做汤哈哈哈哈哈哈

STEP3、皮蛋切块（可以再切小一点），生姜切末

STEP4、起锅烧油爆香生姜，之后放入冬瓜翻炒

STEP5、炒两分钟后加入两大碗水

STEP6、水开后下入皮蛋，转小火炖煮一会

STEP7、煮到汤变成乳白色，根据个人口味调入盐，搅匀即可关火

STEP8、撒上葱花，真香！