STEP1、准备好食材。

STEP2、大米洗干净，控干水。

STEP3、冷水放咸蛋，水开以后煮8分钟。

STEP4、皮蛋去皮，加到大米中。

STEP5、加点盐和食用油（这个办法能让大米很快煮到开花），再和皮蛋拌拌均匀。现在闻起来特别香！

STEP6、重新煮开一锅水，放两片姜。

STEP7、大米放进去。

STEP8、一边放大米一边搅拌。

STEP9、三分钟以后大米就开始胖胖哒。

STEP10、继续用大火煮，大火煮粥才会浓稠软糯有香气。

STEP11、5分钟以后……

STEP12、10分钟以后……

STEP13、13分钟就可以吃了……这个和大米给油盐和皮蛋腌制过有关系。

STEP14、咸蛋去皮切小块。

STEP15、把咸蛋白的部分加到粥里煮一煮。

STEP16、咸蛋黄的部分留到最后放粥的上面。

STEP17、完成……开胃去火缓解牙痛，希望先生快快好，也希望能帮到有需要的朋友们。