STEP1、准备一盒内酯豆腐，一般超市都有卖的。

STEP2、轻轻的揭去外包装上的一层塑料薄膜。

STEP3、小心操作，不要破坏到豆腐的表面。

STEP4、用手轻轻拉包装的四周，让包装与豆腐能分离就可以。

STEP5、取一个盘子，将豆腐轻轻倒扣。

STEP6、动作一定要慢。

STEP7、完整倒出豆腐。

STEP8、皮蛋去皮，洗净，切小块。

STEP9、摆在豆腐上。或者你喜欢的任何样子，可以发挥个人想象，好看就可以。

STEP10、准备一个小碗，调料汁，葱切碎。

STEP11、加两勺生抽，两勺陈醋，半勺香油。

STEP12、一勺辣椒油。

STEP13、搅拌均匀。

STEP14、将料汁均匀的浇在皮蛋豆腐上。

STEP15、就这么简单，开吃喽