STEP1、青豆玉米粒焯水沥干（可以按喜好换成胡萝卜洋葱香菇粒啥的）

STEP2、三文鱼切丁，虾剥成虾仁切段

STEP3、锅里喷点橄榄油，不用多，三文鱼能煎出一些油

STEP4、小火，小火，小火，煎到一点焦黄翻面

STEP5、把虾仁放入，盐，黑胡椒粉调味，挤点柠檬汁混合（去腥）

STEP6、放入青豆玉米粒和米饭

STEP7、翻炒几分钟，根据自己口味调味，我放了点生抽

STEP8、鸡蛋放点盐打散

STEP9、平底锅喷点橄榄油，下蛋液摊成蛋饼，半凝固时放入炒好的米饭（放一边，留一半蛋皮要盖上来的，米饭不要太多，保证蛋皮能盖上才好

STEP10、摆盘，淋上少许辣酱或者番茄酱

STEP11、冲一杯豆浆，简单快速，我买的无糖的红枣枸杞豆浆，很好喝

STEP12、扒开蛋皮，开吃了

STEP13、这样的早餐，一般都会很喜欢吧！好好爱自己，好好爱家人，做起来吧。