热菜家常菜
黑芝麻豆渣饼
1.豆渣的量不要太多，因为有些会不一定习惯，比较粗糙2.煎另一面的时候再道点油，油渣比较吃油3.小火慢煎就好，豆渣一定要煎熟透才吃！没有豆渣味，同时可以增加其他的配料增色增香
配料表：
详细做法：
STEP1、准备好所有材料，豆渣中加入面粉
STEP2、打入鸡蛋，加入水
STEP3、调成糊状，一开始不要太稀
STEP4、青瓜切丝，倒入面糊中，搅拌，如果面糊还是比较稠，就加适量水，舀起的面糊能慢慢直线下流就可以
STEP5、调入盐，少量油，糖入味
STEP6、热锅，放少许油
STEP7、然后关小火，倒入一半的面糊
STEP8、左右倾斜锅，让面糊充分铺满锅底部
STEP10、重保持小火，或者中小火，慢慢烙，直到一面金黄再翻面烙黄
STEP11、翻面后要在锅边倒入少许油，油渣比较吃油，要不看起来会很干
STEP12、两面都金黄就可以了
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