热菜家常菜
麻婆豆腐
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配料表：
- 豆腐 （1块）
- 韭菜 （3根）
- 酱油 （1勺）
- 辣椒 （1个）
- 老干妈 （2大勺）
- 姜片 （6片）
- 海盐 （20克）
详细做法：
STEP1、豆腐切成1CM左右方块
STEP2、辣椒洗净备用
STEP3、煮好开水，辣椒过水捞出
STEP4、开水放盐，豆腐过水捞出备用
STEP5、锅里热油
STEP6、韭菜切碎，姜片切碎，加两勺老干妈，酱油
STEP7、熬出一点汁
STEP8、倒入辣椒
STEP9、翻炒均匀，
STEP10、加两碗开水
STEP11、加白胡椒
STEP12、放入豆腐
STEP13、煮5到8分钟
STEP14、盛出，拌饭味道一级棒
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