热菜家常菜
红薯豆渣吐司
配料表：
- 蒸熟的红薯 （150克）
- 豆渣 （70克）
- 豆浆 （80克）
- 高粉 （300克）
- 蜂蜜 （15克）
- 盐 （3克）
- 酵母 （4克）
详细做法：
STEP1、红薯切块放蒸格隔水蒸熟，蒸熟的红薯用勺子压成泥状
STEP2、将红薯泥和豆渣混合均匀
STEP3、15克蜂蜜和豆浆混合并搅拌至蜂蜜融化
STEP4、将红薯豆渣泥和豆浆倒入面包搅拌桶
STEP5、然后依次放入盐，高粉，酵母，选择揉面程序，一个程序后加入黄油丁，再两个揉面程序至完全阶段
STEP6、揉面结束后，将面团整形放入面盆盖上保鲜膜进行首次发酵，发酵至两倍大后取出面团
STEP7、将面团分割成3份，松弛15分钟
STEP8、将每一分面团依次擀成长方形，并由上而下卷起来
STEP9、卷好的面卷放入吐司模具，发酵至9分满，烤箱预热180度烘烤35分钟即可
