STEP1、首先将全麦粉，豆渣和砂糖混合均匀

STEP2、将软化的黄油放入

STEP3、用压面器将黄油与面粉混合压拌均匀

STEP4、倒入枫糖拌匀

STEP5、再倒入牛奶拌匀

STEP6、大致搓成团后，用擀面杖按压成扁形。（如果一下子擀薄，容易裂掉哟）

STEP7、用可调节擀面杖2mm的垫圈，擀开成为2mm均匀的薄片。（因为饼干是含有全麦和比较豆渣等粗粮，所以最好做薄一点）

STEP8、压出饼干的形状。（随便圆形还是其他形状。或者直接切成一片片）

STEP9、在饼干面上插出洞洞（还记得微博秀的肉插没~，没有也可以用叉子叉出洞洞）

STEP10、用刮刀将饼干一片片取下

STEP11、均匀的排列在烤盘内，留出少许空隙，不要拍太满

STEP12、烤箱预热200度，入炉后转180度，烤约15分钟至边缘略上色。（时间与面饼的厚度和烤箱的火力有关）

STEP13、将面粉，豆渣，糖粉与盐混合均匀

STEP14、加入软化的黄油

STEP15、用压面器，压拌至均匀无干粉

STEP16、将牛奶和蛋液混合后，加入酵母充分溶解。再与3混合

STEP17、用刮刀一边切，一边压的手势拌均匀。不要揉过度

STEP18、大致搓成团后，盖上保鲜膜，在温暖处发酵约1小时。（这个面团是不会发到2倍大的..一般发到面团比较松的程度就ok）

STEP19、取可调节擀面杖的1cm垫圈

STEP20、将面团擀开成1cm厚的面饼

STEP21、用模具切出司康的形状（无模具也可以直接切成方形或者三角形）

STEP22、均匀的排在烤盘里。互相之间留有一定距离

STEP23、放温暖湿润处，继续发酵约50-60分钟，略涨起一些

STEP24、烤箱预热200度，入炉后转170度，烤约15-18分钟。（时间与面饼的厚度和烤箱的火力有关）