STEP1、所有材料加入面包机揉成光滑的面团（没有面包机用手揉也一样哈）

STEP2、放温暖处发酵到体积约二倍大

STEP3、好酵完成后开动面包机加入适量的面粉继续揉，直至面团切开后切面没有气孔。（没有面包机就用手揉，加入干粉一直揉至切面没有气孔就好）

STEP4、揉好的面团切成大小均匀的小剂子，按扁

STEP5、用擀面杖擀成出成圆形。（花瓣需四个圆形面片）

STEP6、用手将面团左右搓细似橄榄形做成花芯

STEP7、四个圆形面片依次叠放，将做好的花芯放在最下的面片上

STEP8、从下往上开始包裹着花芯往上卷,一直卷完

STEP9、用手指往中心掐入左右旋转拧断

STEP10、底部捏紧，收口朝下即可

STEP11、用手将花瓣向外稍做整理

STEP12、依次做好所有的玫瑰馒头，蒸锅中倒入清水，蒸笼上刷少许油有间隔地放好馒头，醒发10分钟，醒好后大火加热，上气后用中火蒸15分钟，关火5分钟后再取出