STEP1、红薯切片，盖保鲜膜蒸熟后压成泥，过筛下更好，趁热加入黄油，混合至融化。

STEP2、加入牛奶混合均匀。牛奶的量根据红薯来调整。

STEP3、加入炼乳。可以分次加炼乳，加完后尝下甜度，不够的话可以再加点。如果红薯比较甜的话，可以少加点。

STEP4、把混合好的红薯泥放入耐高温陶瓷碗里，表面撒一层芝士碎。

STEP5、烤箱提前预热好，中层，200度15--20分钟，烤至表面芝士融化，成金黄色。

STEP6、成品图

STEP7、成品图