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热菜家常菜

小白菜糊塌子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小白菜 (5颗)
  • 鸡蛋 (4个(小柴鸡蛋))
  • 葱 (适量)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量(儿童饮食尽量少放))
  • 面粉 (适量克)

详细做法:

STEP1小白菜,盐水洗净,放锅里焯水,不要烫太熟,捞出切碎备用!

小白菜糊塌子

STEP2、切碎的小白菜(尽量剁的碎一些),面粉我用了一小碗,柴鸡蛋个小,用了4个,喜欢的可以多放,葱沫,适量的盐和油!不嫌麻烦的,可以热油浇在葱花上,味道会更好!

小白菜糊塌子

STEP3、加入适量的水搅匀,一次不要加太多,不要太稀,有点糊状,觉得稠再慢慢加!!

小白菜糊塌子

STEP4、锅热刷油,摊平,中小火,两面发黄即可!

小白菜糊塌子

STEP5、偷懒没做米糊,榨了点玉米汁

小白菜糊塌子

STEP6、特别软,也适合小宝宝吃!

小白菜糊塌子

STEP7、简单,健康!

小白菜糊塌子


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