STEP1、猪肉切片。

STEP2、放在绞肉机里绞成肉泥。

STEP3、豆腐用刀背搓成豆腐泥。

STEP4、加一个全蛋。

STEP5、一勺淀粉。

STEP6、一勺生抽。

STEP7、葱花和姜末，记得加盐，步骤图我忘了拍。

STEP8、加入豆腐。

STEP9、下面的动作就是用筷子按一个方向搅拌，搅拌，搅拌。

STEP10、手心里抹点油，挖一块肉，放在掌心揉成肉团。

STEP11、沸水，将肉丸放在锅里，全部漂浮起来说明输啦。

STEP12、炖小菜，既简单又好吃。