热菜家常菜
糍粑辣椒
1.二荆条选老一点的2.用菜籽油更香3.姜蒜不要爆糊了
配料表：
- 老的二荆条 （1000克）
- 姜 （50克）
- 蒜 （50克）
- 菜籽油 （260克）
- 十三香 （1汤匙）
- 盐 （1汤匙）
- 花椒粉 （1茶匙）
详细做法：
STEP1、老的二荆条洗干净晾干水分
STEP2、不粘锅烧热直接干煸至起黑色虎皮
STEP3、冷却放入主锅
STEP4、5秒速度5切碎倒出来清空主锅
STEP5、生姜大蒜放入主锅
STEP6、5秒速度5切碎
STEP7、准备好菜籽油
STEP8、锅里烧热加入姜蒜爆香不要爆糊
STEP9、爆香后关火等油温稍微冷却加入剩余的所有原材料混合均匀
STEP10、装入干净的密封罐冷藏保存
STEP11、冷藏
STEP12、拌个皮蛋好吃极了()
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