STEP1、今天做最火的土豆饼

STEP2、土豆去皮刨丝

STEP3、青辣椒切丝

STEP4、红辣椒切丝

STEP5、各种丝混合后加入面粉

STEP6、打入两个鸡蛋，加入肉末。调味：蚝油、黄酒、糖、鲜蘑黑胡椒末

STEP7、撒葱花

STEP8、这个黏稠度就对了

STEP9、勺子帮忙，放成饼样子

STEP10、注意调小火，油不需要太多

STEP11、煎至金黄后翻面

STEP12、为了里面更容易熟透，翻面后可以用筷子扎洞，让热力透过来

STEP13、上碟了！外脆里嫩的土豆饼

STEP14、沾点辣椒粉，绝对媲美韩国烤肉店的出品