STEP1、去皮切蒜，可以在切碎一些。

STEP2、红葱叶子挽结，提味好看，煮的时候没有开

STEP3、切小米辣，切完后快速清洗手，敏感的宝宝可以戴上食品手套

STEP4、切红葱的葱白，切豆腐，豆腐可以切薄一点好入味。

STEP5、清洗金针菇并分成小撮，切奶白菜，切成小段。

STEP6、倒油炒虾头并放入姜片来回翻炒，炒出虾油后放入豆腐轻轻翻炒，再放入一点葱末，继续翻炒。

STEP7、翻炒后加入适量的水，并一次加入蚝油、鱼露、食盐、胡椒粉

STEP8、放入挽的葱结提味并放入燕饺

STEP9、撒上葱花，完美出锅！