STEP1、这种厚豆干儿放到料理机里打成渣。

STEP2、豆干打成渣以后尝了一口，比豆干好吃。

STEP3、把芹菜碎叶和紫甘蓝碎叶加到里面，为什么加这两种呢？因为我冰箱里只有这两种菜了。

STEP4、再加一小勺的小麦蛋白粉，搓成团，加小麦蛋白粉的目的是为了成型，如果没有小麦蛋白粉加面粉也行，粉不能加多了，加多了会影响口感。

STEP5、豆干渣分出一半加入一勺鹰嘴豆粉，豆干儿打成渣以后自带粘性，揉成饼不会散，没有加水。

STEP6、饼放在电饭锅里烙，丸子放在上面蒸，20分钟以后出锅，丸子的味道简直惊艳到我了。丸子好吃到我连拍照都忘了。

STEP7、低脂纯素，可以停止对身体的自我伤害。