1，绿豆我是直接买去皮绿豆，比较省事，用带皮绿豆话，泡会久点，先搓掉皮即，剩下做法样。2，玉米油换成猪油、黄油等，猪油会更香点，但很容易腻，黄油有独特奶香味，三种各有风味，玉米油相对不会那么腻。3，加蔓越莓干是为了丰富口感，让成品吃起来不腻，按需要放不放。4，这个食谱中配比甜度和外面买差不多，算是比较大众口味，白砂糖用量按个人口味调节即，觉得多了就放点。5，蒸40分钟那么长是因为我只泡了2-3小左右，如果绿豆泡很好，蒸。6，绿豆虽好，做成绿豆糕也很好吃，但是再好东西，也不易过量。由于绿豆性寒、不易消化，不宜长期或大量给孩子吃。