STEP1、浸泡虾米，干贝

STEP2、浸泡干冬菇

STEP3、瘦肉切粒加少量盐、油、糖、生抽、油

STEP4、鲜菇切粒

STEP5、再把浸泡好的糯米.干贝.虾米沥干，隔水中小火蒸30分钟

STEP6、蒸好的干贝用刀背压碎.虾米切粒

STEP7、咸鸭蛋加油浸泡去腥

STEP8、起油锅下干葱爆香，把所有配料炒一炒，最后加糯米拌均匀即可，试下味道，适量添加少许盐或者生抽

STEP9、把炒好的糯米饭酿进豆腐泡中间放半只咸鸭蛋，再隔水蒸20-30分钟，即可享受那种胃的满足！