STEP1、南瓜预先去皮隔水蒸熟，放凉备用面团所需材料除黄油和盐以外的材料放入厨师机，揉到扩展之后加入黄油和盐到完全阶段，如图，拉出的膜薄但是有弹性

STEP2、取出面团，平均分割成6份，份165克左右，上下2-3克都可以，不用太纠结

STEP3、取一团擀成长方形面片，翻面，卷起

STEP4、六个依次做好

STEP5、取一团擀开，长度约40-45公分

STEP6、擀的时候注意力量均匀，不要把表皮擀破六个依次做好卷起，放入吐司盒

STEP7、发酵箱设置为35C75%湿度，进行发酵

STEP8、发酵至8-9分，预热烤箱上下180度，烤40分，上色满意盖锡纸

STEP9、这是烤至15分钟的亚子，一般我20分钟左右盖锡纸，具体请根据自家烤箱操作

STEP10、出炉震一下，脱模，凉架上放凉

STEP11、感受一下薄如蝉翼的手撕吐司

STEP12、切面也不亚于二发的吐司