STEP1、白菜一颗

STEP2、切一刀

STEP3、用手撕开

STEP4、中间切一刀

STEP5、每一页都抹上盐

STEP6、腌制15个小时后泡水

STEP7、萝卜切丝

STEP8、韭菜切丝

STEP9、姜蒜打成泥

STEP10、梨打成泥

STEP11、糯米粉加水搅拌煮开

STEP12、加入辣椒加入糖加入姜蒜泥和梨泥，加2勺盐

STEP13、鱼露一勺

STEP14、虾酱两勺

STEP15、搅拌后是这样

STEP16、倒入萝卜丝和韭菜里面搅拌

STEP17、腌制好的白菜尝一尝，太咸就泡水，泡凉白开

STEP18、在白菜上抹匀

STEP19、可以尝尝味道了

STEP20、每一页都抹上

STEP21、放入罐子里，放冰箱10天后吃。

STEP22、剩下的萝卜丝和韭菜叶做小菜