STEP1、鸡蛋一个打散。搅拌均匀备用。两个鸡蛋就放160克水。

STEP2、搅拌均匀的鸡蛋液，温水一点点加进去，一边加水一边搅拌。

STEP3、把鸡蛋液上面的泡泡弄出来，也可以用漏网过滤一下蛋液，我没有过滤。

STEP4、盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞洞。

STEP5、水开上锅蒸10分钟，表面凝固了，把一根切片的秋葵，放在鸡蛋上面，再蒸5分钟OK了

STEP6、也可以放肉松，葱花。

STEP7、虾仁秋葵蒸蛋羹，倒入醋汁。

STEP8、虾仁西兰花蒸蛋羹

STEP9、秋葵蒸蛋羹

STEP10、秋葵虾仁枸杞蒸蛋羹，吃的时候放枸杞。

STEP11、什么食材都没有的怎么办，辛好有香菜

STEP12、还有葱和虾仁蒸蛋羹

STEP13、虾仁蒸蛋羹，矮呀太好吃

STEP14、枸杞秋葵蒸蛋羹

STEP15、矮呀，再来一张九宫格，完美