热菜家常菜
玉米粉紫薯包
1.根据面粉吸水性调整液体量2.根据各人口味调整加糖量3.无论是用蒸箱还是蒸锅，关火后都要焖5分钟后再取出
配料表：
详细做法：
STEP1、水烧开，放入玉米粉，搅拌均匀，冷却至手温
STEP2、加入鸡蛋，牛奶，白糖和酵母
STEP3、加入中筋粉
STEP4、揉光滑
STEP5、发酵至1.5倍大
STEP6、紫薯泥加入炼乳搅拌均匀
STEP7、分成等量大小的小剂子，滚圆
STEP8、将面皮整成碗状
STEP9、包入紫薯馅
STEP10、滚圆
STEP11、整成梭型
STEP12、摆入蒸盘，静置15分钟，放入蒸箱蒸20分钟，如果是用蒸锅，中小火蒸12分钟，关火焖5分钟，即可享用
STEP13、成品图
STEP14、成品图
STEP15、成品图
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