配料表:
详细做法:
STEP1、豆角需洗净,摘掉两端的茎,掰成4-5厘米长的段,葱姜蒜切好备用

STEP2、猪肉[1]洗净切成薄片

STEP3、热锅倒少许油,葱姜蒜爆香,肉片翻炒至变色

STEP4、加入丸庄黑豆醇酿酱油20毫升[2]

STEP5、炒至肉片上色

STEP6、加入豆角煸炒

STEP7、倒入没过豆角的凉水

STEP8、再加入15毫升丸庄黑豆醇酿酱油,烧开后转中小火煮3分钟

STEP9、将汤汁盛出备用,留少许汤汁即可

STEP10、将面条[3]均匀蓬松铺在豆角上

STEP11、盖上锅盖,转中小火焖

STEP12、分3次将汤汁淋入每次加盖慢焖5分

STEP13、焖15分钟左右,面条就熟了[4]

STEP14、关火,焖面和豆角拌匀上桌[5]

STEP15、画面引起极度舒适,开吃nice
