STEP1、肉馅加料酒，酱油腌制入味。

STEP2、取出部分自制泡菜豆角。

STEP3、这是泡的萝卜和姜，还有罐子。

STEP4、酸豆角洗一下，切丁备用。

STEP5、热油，下蒜葱姜片炒香（我加了一点泡椒，也可换成小米辣，干辣椒等）下肉馅炒熟，下豆角翻炒。

STEP6、成品出锅！孩子也没尝出辣味，但是很香！很下饭！

STEP7、今天的午餐……中间是杏鲍菇