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冬日暖心甜汤——双瓜银耳汤

2022-03-19 10:41:07

这个甜汤完全没难度的,食材的量就是想吃多少放多少,全部处理好后就交给压力锅。主要放冰糖可能不太好掌握,可以少放点,出锅尝甜度后再调整,下次就记住啦!

配料表:

  • 银耳 (1小朵(手掌大小正好一人份))
  • 贝贝南瓜 (150克)
  • 地瓜 (一小个)
  • 冰糖 (30克)
  • 小苏打 (10克(洗南瓜用))

详细做法:

STEP1、先加水泡银耳,泡银耳的时间,处理其他食材。

冬日暖心甜汤——双瓜银耳汤

STEP2、南瓜洗净,因为皮也是要吃的,所以要仔细洗,我用小苏打搓了搓外皮。然后准备对它下手,外皮坚硬很难切,小心一点。

冬日暖心甜汤——双瓜银耳汤

STEP3、南瓜切成方形块(我一个人吃,只用了贝贝南瓜的四分之一,剩下的切大块,改天蒸着吃)地瓜去皮,切滚刀块(地瓜小小一个,量跟南瓜差不多)

冬日暖心甜汤——双瓜银耳汤

STEP4、银耳撕小朵,去黄色的根部,洗净,加入南瓜和地瓜,加水没过食材,放冰糖。

冬日暖心甜汤——双瓜银耳汤

STEP5、压力锅大概压8到10分钟

STEP6、盛出即可享受幸福o

冬日暖心甜汤——双瓜银耳汤


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