STEP1、南瓜蒸熟后用料理机打成泥，我用的是家里种的那种南瓜，不是板栗南瓜，含水量较多。

STEP2、加入50克白糖，搅拌均匀。

STEP3、加入500克，搅拌均匀后开始揉成团，加入，加了两次共100克，总共用了600克。

STEP4、揉到不粘手就可以了。

STEP5、分成约50克一个的小面团，我一共分了24个。

STEP6、事先炒好的豆沙，分成30克一个的小球，也是24个。

STEP7、拿一个小面团，整成窝状。

STEP8、包入豆沙，慢慢收口，搓圆。

STEP9、压扁，注意不能压的太扁，否则挤出豆沙，破掉了。

STEP10、两面都在面包糠里滚一下，轻轻压一下，面包糠粘牢一些。

STEP11、做好了一个。

STEP12、一层六个。

STEP13、第二层，盖上盖子直接冷冻，吃的时候解冻了煎，也可以不解冻直接煎，时间要长一些。

STEP14、开始煎，注意一定要小火小火小火，重要的事情说三遍。

STEP15、看视频。

STEP16、煎到两面金黄就好了。

STEP17、看，皮非常薄，又香又脆，诱惑吧？