STEP1、把豆腐切成块块胡萝卜切成丝儿。木耳切成条。木耳提前泡好，用热水泡得快。

STEP2、两瓣儿蒜切碎，还有葱绿也切碎。

STEP3、水烧开下豆腐块儿焯两分钟。

STEP4、把白糖，淀粉，生抽，陈醋，老抽，盐，清水搅拌均匀。

STEP5、起锅烧油放蒜末爆香。

STEP6、然后放木耳，胡萝卜丝炒软。

STEP7、然后再放豆腐炒熟。

STEP8、到调料汁儿大火收汁儿。出锅前记得撒上葱花，炒一小会儿。

STEP9、超级好吃的鱼香豆腐就做好啦。

STEP10、快来试试吧！