STEP1、豌豆苗一把洗净，再切碎一点

STEP2、切碎的豌豆苗放入碗中，加一个鸡蛋，两个也行

STEP3、加入适量糯米粉和少许盐

STEP4、加入温水，热水都可以，不能多，少点少点加，搅拌

STEP5、搅拌如图，碗边要光，豌豆苗要和面粉豆huo在一起

STEP6、这是可以用手揉捏下面团像上图

STEP7、锅中倒油，热锅，不要太大火

STEP8、把面团分成小剂子，压成饼状，放入锅中

STEP9、美味就要成型了

STEP10、火候自行控制，可大可小，正反都要煎，至金黄，脆脆感

STEP11、完成

STEP12、开吃，来一碗豆浆