STEP1、一颗大的紫薯，均匀切成1厘米厚的片，放进蒸锅，蒸大概20分钟。

STEP2、蒸熟后放进大碗里搅拌成泥，同时加一杯酸奶或牛奶。

STEP3、用饺子皮包紫薯，然后弄成扁平状。便于在锅上烤。

STEP4、取不粘锅，注意不放油，将饼放入锅内，不间断翻面，全程小火。

STEP5、香香的紫薯饼就阔以开吃了！！！