热菜家常菜
豆腐蔬菜饼一岁以上
我这个量做了10个小饼，如果太稀不成形的话可以加入适量的淀粉或者面粉，蔬菜和瘦肉可以替换成别的肉类和蔬菜，不局限于菜谱。
配料表：
- 老豆腐 （100克）
- 胡萝卜 （10克）
- 鸡蛋 （1个）
- 小白菜 （约20克）
- 包菜 （约20克）
- 瘦肉 （约50克）
- 洋葱 （10克）
详细做法：
STEP1、准备好所需食材，青菜焯下水，胡萝卜稍微煮久一点；
STEP2、瘦肉剁成泥，加适量淀粉和盐腌一下，为了更嫩滑，其它蔬菜切碎；
STEP4、搅拌均匀；
STEP5、平底锅开小火，抹一层薄薄的油，用勺子舀一勺放入锅中弄成圆形，盖上锅盖煎5分钟左右；
STEP6、翻面继续煎五分钟；
STEP7、很好看的金黄色；
STEP8、完成了。
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