热菜家常菜
豆腐火腿鸡蛋羹
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 火腿肠 （1根）
- 豆腐 （小半块）
- 虾皮 （1把）
- 香菜 （2根）
- 盐 （2勺）
- 调料胡椒粉 （适量）
- 黄瓜 （半根）
详细做法：
STEP1、豆腐黄瓜火腿肠切丁虾皮准备好备用
STEP2、葱姜切段备用
STEP3、锅中放油烧热，放入黄瓜火腿肠豆腐翻炒几下
STEP4、加入盐胡椒粉
STEP5、加入一小盆清水大伙烧开
STEP6、加入生粉3勺，搅拌均匀
STEP7、像这样比较粘稠就可以了
STEP8、两个鸡蛋打散备用
STEP9、大火烧开，边倒鸡蛋边搅拌均匀，不然一会鸡蛋成大块状了
STEP10、出锅倒入盆中，加入一嘬香菜再滴几滴香油就可以开吃了
STEP11、搅拌均匀
STEP12、我先来一碗喝，确实挺好喝的。俩孩子这一盆给解决完了
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