STEP1、准备食材

STEP2、土豆削皮擦丝洗去淀粉控水备用。

STEP3、黄瓜擦丝，青红椒切丝，葱切末。

STEP4、全部倒入盆中，磕入鸡蛋。

STEP5、加盐、胡椒粉、花椒粉、孜然粉搅拌均匀。

STEP6、加入面粉

STEP7、搅匀，面粉不用太多。

STEP8、预热电饼铛，两面刷油。

STEP9、倒入一半的土豆丝铺平，表面撒黑芝麻。

STEP10、盖上煎4分钟。

STEP11、然后翻面煎4分钟，煎至完全熟透表面焦黄即可出锅。

STEP12、取出切块。

STEP13、吃的时候搭配番茄酱、泰式甜辣酱或调一点蒜汁！