STEP1、1.将煮好的南瓜放入容器里，南瓜不要皮。

STEP2、2.放入白糖，不喜甜可以不放。

STEP3、3.趁热将南瓜用勺子压成泥。

STEP4、4.往南瓜泥里添加糯米粉，要一勺一勺的加。

STEP5、5.搅拌成这种状态就可以用手团成团，然后整理成剂子（搓成条）。一定要带手套，不然…你知道的

STEP6、6.分成30克一团。

STEP7、7.按成饼。因为没有模具，我就用碗底当模具了。用之前碗底撒点糯米粉，防粘。

STEP8、8.这样做，饼都是一样大的。

STEP9、9.平底锅里倒油，放最小的火煎饼。

STEP10、10.煎到两面金光，按压饼会立即弹起来就熟了。

STEP11、我还做了点蒸的，锅上汽蒸15分钟即可。

STEP12、剩下的我用硅油纸隔着冻起来，想吃的时候不用解冻直接放锅里用油小火煎就可以。一摞不要超过两个，太多会把饼挤变形。