热菜家常菜
全麦鹌鹑蛋丸子#麦子厨房美食锅#
想要蓬松可以加入一克泡打粉哦！
配料表：
- 鹌鹑蛋 （24个）
- 生抽 （半勺）
- 盐 （适量）
- 椒盐粉 （适量）
- 清水 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 全麦 （100克）
- 海苔碎 （适量）
- 沙拉酱 （适量）
详细做法：
STEP1、容器里面放入全麦粉，鸡蛋，加入纯净水,生抽，椒盐粉，搅拌均匀，火腿片切丁备用
STEP2、丸子锅预热,刷油,倒入面糊,大约6分满
STEP3、加入火腿片丁
STEP4、打入鹌鹑蛋
STEP5、待蛋半熟状态,用签子把丸子翻转90度
STEP6、再倒入面糊
STEP7、面糊成型后,用签子在翻转丸子至表面金黄
STEP8、装盘挤上沙拉酱，撒上海苔芝麻碎就可以啦
STEP9、成品图
STEP10、配上酒酿丸子汤开启早餐吧，酒酿丸子菜谱看下一条菜谱分享
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