STEP1、买的新鲜北豆腐，那种硬一点的豆腐，切成小块，放竹筛把水分晾干。（我晾了一个下午）

STEP2、均匀的在豆腐表面撒上一层腐乳曲，尽量三面都撒到。把他放在一个大盆里盖住（到时候毛毛才能长得白白胖胖）

STEP3、俩天后毛毛已经长出来了，毛茸茸的特别可爱。

STEP4、第二天有事忘记弄它了，于是又放了一晚上，啊这个毛已经不受控制的疯长了，我们赶紧弄它吧

STEP5、用热锅把盐炒一下，晾凉

STEP6、辣椒末跟十三香搅拌均匀。

STEP7、用手把豆腐的毛按压一下，滚一下白酒，放进辣椒末里裹起来装缸，重复以上动作直到全部做完

STEP8、全部滚好啦，倒点油封起来放半个月。

STEP9、红油豆腐乳漂亮吧，可是还差最后一步，往里面倒入适量的酒酿再放俩天就可以开吃啦

STEP10、有没有很想吃啊