STEP1、准备好所有食材冬天吃火锅最开心啦

STEP2、我做的秘制豆豉香喷喷

STEP3、五花肉用水绰过后切片小火煎

STEP4、肥肉根据自己爱好来

STEP5、煎至两面金黄

STEP6、用小碗盛出来

STEP7、锅内剩的油下肉末炒制

STEP8、炒熟后一小勺老抽调色

STEP9、火锅底料加一点肉末会更香哦

STEP10、肉末盛出来后锅内倒入刚刚煎好的五花肉片一小勺老抽调色盛出

STEP11、锅内倒入适量油足够淹没糍粑辣椒就行

STEP12、冷油时倒入糍粑辣椒

STEP13、小火不停翻炒不然会糊

STEP14、炒制七八分钟后下入切碎豆豉粑粒

STEP15、再倒入秘制豆豉和肉末一起翻炒个5分钟加入适量的盐和鸡精即可

STEP16、盛一点出来在小火锅里放入火锅的灵魂蒜苗倒入五花肉油渣片加一点开水就可以啦

STEP17、点火开煮

STEP18、超级香的豆豉味出来啦

STEP19、一定要放蒜苗啥都可以没有这个可不行

STEP20、煮上自己喜欢吃的蔬菜和肉类就可以啦

STEP21、剩下的装瓶就可以啦这个豆豉火锅底料我已经卖了很多瓶啦适合工作忙或者没时间自己动手的宝宝拿回去加水就可以煮火锅啦

STEP22、煮上豆芽土豆腐竹真的超级美味