热菜家常菜
剩饭好去处－南瓜米饭饼
配料表：
- 中筋面粉 （300克）
- 南瓜泥 （100克）
- 温水 （10克）
- 酵母 （2克）
- 细砂糖 （15克）
- 盐 （3克）
- 玉米油 （15克）
- 白米饭 （100克）
- 黑芝麻 （适量克）
详细做法：
STEP1、酵母提前用10克温水醒一下
STEP2、盆里倒入面粉
STEP3、加入盐
STEP4、加入糖
STEP5、用筷子拌匀
STEP6、加入白米饭（可以是温热的也可以是冷的）
STEP7、加入南瓜泥
STEP8、用筷子拌匀
STEP9、倒入酵母水拌匀
STEP10、加入玉米油
STEP11、用手揉匀
STEP12、整理成圆形
STEP13、盖上保鲜膜开始发酵
STEP14、发酵至两倍大拉开呈蜂窝状
STEP15、取出排气用擀面杖擀薄
STEP16、用花型模具压出形状
STEP17、依次压好静置10分钟
STEP18、中间放上黑芝麻
STEP19、锅烧热后刷一层油
STEP20、转小火烘烤至两面金黄色即可
STEP21、松软香甜还有米饭的颗粒感哦
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