热菜家常菜
鱼头豆腐汤
用开水炖汤，更容易白白的……最后喝的时候可以加入胡椒粉，更好喝，很暖豆腐炖好后，很嫩很烫，要注意哈……
配料表：
- 鱼头 （1个）
- 豆腐 （1块）
- 姜 （10片）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （2克）
- 葱 （4根）
- 白平菇 （20克）
- 香菜 （3根）
- 蒜苗 （4根）
详细做法：
STEP3、煎好以后放入开水(加开水烫会更白哦)然后放入两个小米辣(去腥)
STEP4、汤白白的，加入适量的盐
STEP5、然后加入洗好的白平菇
STEP6、平菇放入后，继续炖10分钟，然后放入豆腐，继续嘟嘟嘟的炖哦……
STEP7、继续咕嘟咕嘟的炖，炖20分钟……
STEP8、起锅之前可以加入当季蔬菜的香菜和大蒜，闷一分钟就可以出锅啦(香菜和大蒜真的是灵魂，提鲜美味啊，如果不吃的话，可以加一点点葱花哦)
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