STEP1、准备材料和配料

STEP2、先调好秘制酱料很重要用来入味提鲜

STEP3、豆腐先切块

STEP4、比较厚的情况下可以切成三片不要太薄也不能太厚

STEP5、切好以后装盘

STEP6、找一个干净到盘子装好要煎焦所以千万注意沥干水不要很湿湿的话水分太多很难煎面

STEP7、下油锅煎煎大容易焦

STEP8、注意翻面小心别戳破豆腐还有不要着急翻面等一面完全金黄焦了再翻

STEP9、煎至金黄就可出锅先沥干水和油

STEP10、吸油纸吸油减少热量油分

STEP11、拿出之前调好的酱汁

STEP12、新起油锅少油煎一会会就倒入酱汁然后再倒入小碗水酱汁是浓缩的味道比较重加水冲淡后味道就会刚刚好然后大火焖让酱汁完全被豆腐吸收会非常鲜美

STEP13、酱汁吸收完后就可以出锅啦！撒上六婆辣椒面味道好吃到和卖的没什么两样完全停不下来

STEP14、来近距离康康流口水

STEP15、给自己加餐炒了个番茄炒蛋开饭啦