配料表：
详细做法：
STEP1、这道菜的难点在切各种蔬菜!
STEP2、卷心菜，胡萝卜，红薯，芹菜，墨西哥豆蓉，豆腐准备好。
STEP3、胡萝卜滚刀切小块儿，滚动切比较省力。
STEP4、红薯切小块儿
STEP5、卷心菜切丝儿
STEP6、老豆腐切小块儿
STEP7、依次放胡萝卜，红薯，卷心菜，芹菜，豆腐，豆蓉。
STEP8、放入适量盐，一周的蔬菜汤就搞定啦!
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