热菜家常菜
香菇素鲍鱼
最后水可以放多一点不然到后面汁水都收没了就很干巴巴的一定要记住喲
配料表：
- 蚝油 （1勺）
- 香菇 （10朵）
- 老抽 （半勺）
- 葱花 （适量）
- 蒜蓉 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 淀粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、香菇去掉根部用剪刀剪即可注意不要捏碎香菇的边缘
STEP2、清水洗干净
STEP3、用小刀划出花刀
STEP4、冷水煮开2分钟以后捞出来备用
STEP5、煮香菇的时间就可以调酱汁啦切葱段蒜蓉放2勺生抽半勺老抽1勺耗油1勺淀粉不要放盐
STEP6、接下来就是起锅烧油倒入蒜蓉
STEP7、倒入香菇煎至两面金黄即可
STEP8、如上图的效果
STEP9、然后倒入调好的酱汁大火收汁撒入葱花即可出锅啦
STEP10、一道美味而又有颜值得素鲍鱼就出来啦
STEP11、最后下一碗高汤面一个人的晚餐很完美
STEP12、朋友说很像鲍鱼哟嘻嘻
