STEP1、食材全部洗净，西红柿去皮切小块、土豆切块、玉米、胡萝卜切段

STEP2、热锅放黄油小火融化，加蒜片爆香后再放土豆块，翻炒到边角发黄有点焦的状态，下西红柿，炒至汤汁浓稠加入适量盐，再炒一会加入适量水，烧开，尝尝咸淡，正常要稍咸，因为后面还得加玉米胡萝卜啥的

STEP3、汤倒入砂锅，玉米、胡萝卜也放入砂锅，大火烧开转小火炖半小时

STEP4、炖至胡萝卜土豆软了就可以放基围虾了再煮几分钟等虾熟了就可以吃了（可以撒点葱花香菜）

STEP5、喜欢的还可以加点火锅料什么撒尿牛丸、鱼丸之类的味道很赞哦