STEP1、提前准备好材料

STEP2、奶粉倒入火龙果汁里

STEP3、搅拌均匀备用

STEP4、蛋清里加入3滴柠檬汁

STEP5、一次性加入糖粉

STEP6、打蛋器高速打发

STEP7、打至能拉出小尖角

STEP8、加入玉米淀粉

STEP9、一定要低速打，有阻力纹路变多就行，不要打过头了

STEP10、打好的蛋白，铲子插进去不会倒

STEP11、倒入火龙果汁

STEP12、横竖划道

STEP13、翻拌好的蛋白特别细腻。如果很粗糙就是已经消泡了，消泡以后是不会成型的

STEP14、装入裱花袋不会流动

STEP15、挤的时候裱花嘴要离油纸有一定的距离高度，不然挤出来是趴着的

STEP16、烤箱提前预热90度烤1个小时左右就可以了，具体情况看溶豆能不能从油纸上轻松拿下来，如果软心，粘油纸就是没熟，继续烤

STEP17、超美