热菜家常菜
荞麦蜜豆吐司
1、面团的的液体，根据自家家用的面粉的吸水性来进行适当的增减2、吐司面团一定要揉出膜，还有发酵到位3、每台烤箱不一样，要根据自己的烤箱来进行调温4、出炉后要立刻脱模
配料表：
- 高筋面粉 （200克）
- 荞麦面粉 （50克）
- 鸡蛋 （50克）
- 牛奶 （130克）
- 酵母 （3克）
- 砂糖 （30克）
- 蜜豆 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好材料
STEP2、所有材料放进面包机、黄油除外（imix15分钟）
STEP3、揉成粗膜状态
STEP4、粗膜状态后加入黄油（imix15分钟）
STEP5、揉至薄膜
STEP6、面包机里发酵
STEP7、发酵至两倍大，手指戳洞不回缩不反弹
STEP8、取出按压排气
STEP9、醒发10分钟
STEP10、擀成长方形，放上适量的蜜豆，从上往下卷起来
STEP11、放进模具进行二发
STEP12、发酵的过程中，放碗温水进去
STEP13、中下层、上下火165度烤40分钟、25分钟
STEP14、成品图
STEP15、成品图
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