热菜家常菜
软糯香甜的南瓜饼，比雪媚娘还好吃
面粉添加液体的时候不要一次性加入，一定要慢慢加，每种面粉的吸水量不一样
配料表：
- 糯米粉 （120克）
- 粘米粉 （20克）
- 细砂糖 （30克）
- 南瓜 （70克）
详细做法：
STEP2、南瓜切小块放入榨汁机加水，打成南瓜汁再用面粉筛过筛一下
STEP3、莲蓉馅分割成7份，用手搓圆，盖上保鲜膜放在一旁备用
STEP4、糯米粉和粘米粉倒入大碗里，加白糖，倒入70克南瓜汁，南瓜汁慢慢加入，不要一次性添加
STEP5、用筷子搅拌成柳絮状，再用手揉成一个软硬适的面团
STEP6、把面团分割成7份
STEP7、取一个面团摁扁，包莲蓉馅
STEP8、像包包子一样包起来收好接口
STEP9、月饼模具里倒一点面粉均匀晃动一下，把多余的面粉倒出来，防止粘黏，把包了莲蓉馅的面团放入模具里
STEP10、均匀用力压出形状，放在提前放好蒸笼布的蒸笼上
STEP11、锅里倒入2000克水，把蒸笼放在锅上
STEP12、盖上锅盖，中火烧开再继续蒸15分钟左右
STEP13、成品图
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