STEP1、青木瓜去皮去籽，皮要削干净不然不好吃

STEP2、切丝，考验刀工的时候到了，哈哈，加油(••)

STEP3、木瓜丝晾一晾，去除一部分水分

STEP4、我是在暖气屋里放了大概一天半左右，就差不多了，不能太干了，根据自己情况把握好

STEP5、蒜瓣，小米辣，糖，生抽，一起放搅拌机，不要打太细

STEP6、找一个干净的大盆，木瓜丝收起来

STEP7、倒入打好的调料汁

STEP8、搅拌均匀

STEP9、做好以后立马尝了一下，好吃，不过还得腌制24小时以上才能真正的开吃哦

STEP10、香辣脆，简单爽口的下饭菜，做起来吧