STEP1、我用的是新鲜的银耳，如果是干的银耳要提前泡发。银耳洗净撕小块先加水下去煮10分钟，水开转小火

STEP2、煮银耳的时候处理下紫薯跟红枣，紫薯去皮切块，红枣去核，不然上火

STEP3、新鲜的银耳比较容易出胶，干的银耳就得多煮一会

STEP4、银耳煮十分钟后放紫薯再煮十分钟

STEP5、特别漂亮的紫色，紫薯下去煮的时候要多搅拌，紫薯容易粘锅。

STEP6、紫薯煮十分钟后放红枣再煮十分钟

STEP7、前后总的煮了半个小时，也可以用炖锅先银耳紫薯下去炖，快好了再放红枣一起炖。

STEP8、先装一碗不放冰糖的，给我家老二吃。剩下的可以加一些冰糖

STEP9、我家老二才九个多月，所以我给打成糊了。7个月以上宝宝对食材不过敏的就可以吃，润肠通便。