STEP1、300克黄豆泡过夜

STEP2、用搅拌机打磨成浆

STEP3、打磨

STEP4、打浆

STEP5、又细纱布过滤

STEP6、一定要过滤到无渣

STEP7、下锅中大火煮沸把面上的泡沫去除

STEP8、100度

STEP9、内脂周40克温水融化

STEP10、把内脂液倒入盆中

STEP11、把煮沸的豆浆充入盆中浆的温度要在85度

STEP12、十几分钟后水豆腐就成形了

STEP13、水豆腐

STEP14、把水豆腐倒入模具中

STEP15、入模中

STEP16、用重物压在板上

STEP17、4个小时候后豆腐成形了