STEP1、提前泡好小米倒入粥锅煮成粥，备用

STEP2、牛油果切开，去核挖出果肉，备用

STEP3、准备料理机倒入小米粥

STEP4、加入牛油果果肉

STEP5、加入面粉

STEP6、打入一个鸡蛋

STEP7、加入适量配方奶

STEP8、启动料理机搅打细腻，成糊状即可

STEP9、蒸盘里边刷油

STEP10、蒸盘底部垫一张硅油纸方便脱模

STEP11、均匀地倒入牛油果面糊

STEP12、多震动几下，震掉里面的气泡

STEP13、之后放入蒸锅/蒸笼，再盖上盘子

STEP14、盖上锅盖，大火蒸30分钟

STEP15、熄火后放凉，脱模

STEP16、撕掉硅油纸，切成小块

STEP17、宝宝版牛油果豆腐做好了